― 五感で味わう、本格チャイブレンド ―
ホールスパイスの香りを最大限に引き出すために、5種類のスパイスを個包装でセットにしました。
チャイづくりはもちろん、スパイスカレーや焼き菓子、クラフトコーラにも幅広くお使いいただけます。
袋を開けた瞬間に立ちのぼる、鮮烈で奥深い香り。
スパイスを自ら潰し、煮出す過程そのものが「癒しと時間」に。
■ セット内容
ホールスパイス5種(約40g/4〜6杯分のチャイが作れます)
シナモン(カシア):まろやかな甘みと深い香り。チャイの骨格をつくるベーススパイス。
カルダモン:爽やかで高貴な香り。“スパイスの女王”とも呼ばれます。
クローブ:力強くスモーキーな香りが全体をまとめ、後味に奥行きを。
ブラックペッパー:刺激と温もりを与えるスパイス。香りの立ち上がりにキレを。
ドライジンジャー:体を芯から温め、チャイにやさしい辛みと深みをプラス。
■ 特徴
各スパイスは個包装タイプで、使うたびに新鮮な香り
チャイ専用にバランスを調整した黄金比ブレンド
料理・ドリンク・スイーツなど多用途に活躍
■ 商品詳細
内容量:約40g(約4〜6杯分)
賞味期限:包装から2年間
保存方法:直射日光・高温多湿を避け、常温保存
▽スパイスセットを使用した美味しいマサラチャイの作り方動画
▽クラフトコーラのレシピ
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店長コメント
Moksha Chai Founder
スパイスから煮出す本格的なチャイは、我が家では「特別」なものではなく、毎朝の「日課」でした。 父が淹れるチャイの香りで一日が始まる――。そんなインドの家庭文化の中で育った経験が、Moksha Chaiの原点です。 Moksha Chaiのミッションは、単に紅茶を販売することではありません。チャイを通じて、インドと日本の文化をつなぐ架け橋になることです。 インドでは暮らしの中に当たり前にある一杯のチャイ。その文化や温もりを、日本のライフスタイルに寄り添う形で届けたい。 日印にルーツを持つ私だからこそ伝えられる、本場の味わいと文化があります。これからも、一杯のチャイを通して、人と文化をつなぐブランドであり続けます。
店舗情報
カフェ モクシャチャイ中目黒
東京都目黒区東山1-3-6 クレール東山2F
営業日時: 不定休 10:30-19:00
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