モクシャチャイ | チャイカフェ中目黒 マサラチャイ インド紅茶通販
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モクシャチャイ

東京カレンダー2022年5月号 中目黒特集に掲載されました。

広瀬アリスさんが表紙の中目黒の色気 特集

本日発売の 東京カレンダー2022年5月号のご褒美スイーツ特集のページにモクシャチャイを掲載いただきました。この 東カレ の「中目黒特集」は完全保存版。中目黒を4つのエリアにわけカジュアルなお店からおしゃれなバーまで女優さんや俳優さんが実際足を運び紹介しています。

中目黒のご褒美スイーツ

特集いただいたのはカフェでも人気の手作り焼きドーナツ。5分かけて丁寧に焼き上げたドーナツの生地はしっとりとした食感。店舗には週替わりで4-5種類が並んでます。東京カレンダー5月号は全国の書店やコンビニでお求めいただけます。

『モクシャチャイ中目黒』の「手作り焼きドーナツ」

『モクシャチャイ中目黒』の「手作り焼きドーナツ」

油を使わないヘルシーさと、スパイスの甘い香りが大人を癒す。チャイ味のドーナツ(350円)にも同じアッサムCTCの茶葉とシナモン、カルダモン、生姜など5つのスパイスを練り込んでいる。約5分かけて丁寧に焼き上げた生地はしっとりした食感で、甘くスパイシーな大人の味。このほか赤味噌やバナナなどがあり、週替わりで4〜5種が並んでいます。オンラインでもご購入いただけます。

3商品
 

SPECIAL 期間限定・セール  

店長コメント

店長写真
大久保 カプール 玲夫奈 (Reona Kapoor Okubo)
Moksha Chai Founder

スパイスから煮出す本格的なチャイは、我が家では「特別」なものではなく、毎朝の「日課」でした。 父が淹れるチャイの香りで一日が始まる――。そんな環境で育った日印ハーフの私だからこそ表現できる世界観があります。 Moksha Chaiのミッションは、単に紅茶を売ることではなく、チャイを通じてインドと日本の文化の架け橋となること。 「ロケット開発の父」糸川英夫氏による命名という開拓者精神を受け継ぎ、私にしかできないブランドづくりで、本物のチャイの魅力を発信し続けています。

営業カレンダー

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定休日
営業時間:10:30-19:00
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