【書籍】 TEA TIME 18 インド紅茶特集に掲載

この書籍にモクシャチャイのオーナー　大久保カプール玲夫奈が掲載されました。またこの書籍はアマゾン書籍の飲み物カテゴリーでベストセラーも獲得。

今回の特集はインドの紅茶。インドには、長い歴史と多様な文化、そして人々の暮らしが織りなす、まるでタペストリーのように豊かな世界が広がっています。

そして、ダージリン、アッサム、ニルギリなど、世界的に名高い紅茶の産地が数多くあり、それぞれの地で育まれる紅茶は、自然の恵みと大地の力、そして作り手の情熱によって、唯一無二の風味と香りを生み出しています。

ダージリン好きは必見「紅茶のシャンパーニュ」と称されるダージリンについて、リーフルダージリンハウスの山田栄さんにQ&A形式で詳しくていねいに教えていただきました。

紅茶にたずさわる魅力的な方々をご紹介する「紅茶な人々」もドーンとインドを大特集、山田栄さん、マカイバリジャパンの石井道子さん・石井博子さん、モクシャチャイの大久保カプール玲夫奈の3名にご登場いただきました。

カップの中に広がる芳醇な香りと深い味わいが紡ぎ出すすてきな物語、おいしい紅茶に宿るストーリーをぜひお楽しみください。

Tea Time 18: 単行本 – 2025/5/1