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【保存版】電子レンジで淹れる美味しいホットチャイの作り方レシピ！【レンジdeチャイ】

2020/11/06

チャイは美味しいけれど、手間がかかるし洗い物も面倒だ...。そもそも一から作りたいけどホールスパイスも家にないし、スーパーのスパイスコーナーに行ってもどのスパイスを買っていいのかわからない。そういう人は多いのではないでしょうか。モクシャチャイはそんなチャイの課題を解決し、誰でも手軽に美味しいチャイが楽しめる新商品を発売しました！その名もレンジdeチャイ！忙しい朝でも、調理設備のないオフィスでも。電子レンジがあれば誰でもどこまで美味しいチャイが楽しめます。ぜひお試しを！

レンジdeチャイの簡単レシピ！ 調理時間はたったの3分

材料はこちらです。このレシピは600Wの電子レンジを想定しています。

  • レンジdeチャイ ティーバッグ1包

  • 水70g

  • ミルク100ml

  • 砂糖7g

  • お好みでシナモンパウダー

ティーバッグを耐熱カップに入れ水を加える

ティーバッグを耐熱カップに入れ水を加える

マグカップに水70mlとティーバッグ１つ（濃いチャイ希望の場合は２つ）を入れ、約2分レンジで加熱します。水は酸素をおおく含む水道水で問題ありません。

電子レンジで約2分温める

電子レンジで約2分温める

電子レンジは600Wを想定しています。この際、耐熱カップを使用するようにご注意ください。

2分たったら電子レンジから一度取り出し紅茶の抽出度を確認

2分たったら電子レンジから一度取り出し紅茶の抽出度を確認

しっかりと濃い色になっていたら、よく抽出されている証拠です。もしまだ色が薄かったらもう30秒ほど加熱しましょう。

ミルクを加え電子レンジでさらに1分半加熱

ミルクを加え電子レンジでさらに1分半加熱

次にミルクを加えます。ミルクは生乳100%がおすすめです。抽出された中にミルクを入れるグラデーションが綺麗で、この瞬間はよく見惚れてしまいます。ミルクを入れたらさらにレンジで1分半加熱します。

ティーバッグに残る旨味を最後の一滴まで絞り出す

ティーバッグに残る旨味を最後の一滴まで絞り出す

ミルクを加えたティーバッグをしっかりレンジで煮出したら、カップを取り出します。この際容器が熱くなっている場合がありますので、ご注意ください。次に紅茶やスパイスの旨味が詰まっているティーバッグを、容器内側で２、３回左右に振ったり、スプーンで容器の内側に押し付け紅茶の旨味を絞り出しましょう。ストレートティーでいう最後の一滴がゴールデンドリップと言われるように、チャイもティーバッグに残った最後の一滴に美味しさが凝縮されています。

お好みで砂糖やシナモンパウダーを

お好みで砂糖やシナモンパウダーを

最後にお砂糖を加えます。スパイス感をしっかり引き出す砂糖は、チャイには欠かせない材料の一つ。お砂糖は、てんさい糖かきび砂糖がおすすめです。香りを出すためにシナモンパウダーをふりかけてもGOOD。

簡単で美味しいレンジdeチャイの完成！

簡単で美味しいレンジdeチャイの完成！
いかがでしたか？チャイはめんどくさいというイメージが覆るくらいの手軽さだったのではないでしょうか。家事や子育て、そしてお仕事にバタバタさられている方には特におすすめのレンジdeチャイをおすすめします。チャイを淹れ、日常に少しゆとりとホッとする時間を。

2020/11/06
全5商品

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店長コメント

大久保 カプール 玲夫奈 (Reona Kapoor Okubo)
Moksha Chai Founder

The Moksha Japan 株式会社 代表。日本の大学を卒業後、一部上場の日系産業機械メーカーに入社。2011から2017年まで6年間イタリアに駐在し現地法人立ち上げや欧州市場開拓に従事。帰国後 Moksha Chai を立ち上げる。2019年10月中目黒にチャイ専門店 Cafeモクシャチャイ中目黒をオープン。2021年4月にリニューアルオープン。趣味は海外旅行。これまでに30カ国150都市をまわる。日印ハーフ。玲夫奈の名前は「日本の宇宙開発の・ロケット開発の父」、糸川英夫氏が名付け親。一般社団法人桜美林大学 校友会 常任幹事。日本チャイ協会 代表
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ドーナツカフェ。極上スパイスティー。インドへの思い。
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